ALTA TORREFAZIONE CAFFÉ SPECIALI

Miscela Magnifica Barbarossa - 100% Arabica +80 in grani.

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Caffè dolce, elegante e raffinato.

Le diverse origini dei caffè arabica speciali contenute in Barbarossa Miscela Magnifica sono  state sapientemente tostate, miscelate e bilanciate per esprimere ciò che è l'arabica, ovvero il meglio del caffè.

Crema e corpo golosi, dolcezza ed aromi pregiati sono la firma di Barbarossa in Miscela Magnifica.

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+80 significa che ogni caffè utilizzato in Miscela Magnifica, ad una analisi tecnica, ha ottenuto un punteggio superiore od uguale ad 80 punti ed è esente da difetti. Questo punteggio colloca questi particolari chicchi nella categoria dei "Caffè Speciali".

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Il processo di torrefazione chiamato "Tostatura Italiana Elegante®" è stato studiato in ogni minimo dettaglio e sviluppato da Barbarossa in persona.

Frutto del sapere teorico e dell'esperienza pratica quindicinale maturata sul campo.

Permette agli zuccheri contenuti naturalmente nei chicchi di caffè di caramellizzarsi dolcemente SENZA mai bruciarsi.

Permette un corretto sviluppo di tutti gli aromi contenuti nel chicco di caffè, regalando una tazzina ricca e piacevole.

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Tostatura: Media

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In tazzina sprigiona aromi di:

• Cacao Dolce

• Mango Tropicale

• Miele d'Acacia

• Fiori Bianchi​

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Grazie alla particolarità delle materie prime ed all'unicità del processo di tostatura:​​

• In fase di tostatura, gli zuccheri vengono dolcemente caramellizzati, mai bruciati. 

• Il caffè risulta facilmente digeribile in quanto grassi e proteine sono naturalmente presenti in piccole quantità.

• Basso tenore di caffeina.
   

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       Il risultato è una tazzina dolce, profumata ed elegante.