CAFFÉ MOKA BARBAROSSA

Miscela 1 Barbarossa. 

Macinato Fresco per Moka/Filtro - 100% Arabica.

IL VERO CLASSICO ITALIANO.

Miscela composta da 5 varietà di caffè Arabica provenienti da piantagioni selezionate dell'America Latina.
 

Una volta terminata la fase di torrefazione, si passa alla fase di macinatura.

Grazie all’ausilio di macine a rulli di ultima generazione e di granulometri laser ad altissima precisione, Barbarossa riesce ad ottenere un caffè macinato di altissima qualità.

La calibrazione corretta delle macine e la stringente verifica del granulometro, consentono di ottenere una polvere adatta e specifica per le estrarre al meglio il caffè nella moka domestica.

 

Mentre le macchine professionali da caffè espresso prediligono una macinatura più fine, per la moka si rivela adeguato un caffè con una macinatura più grossa. 

La giusta dimensione della microparticella di caffè risulta fondamentale fondamentale.

Se fosse troppo fina o di troppo grossa, si correrebbe il rischio di servire un caffè sovra-estratto o sotto-estratto, con un percepibile peggioramento della qualità in tazzina.

Tostatura: media.

Gorgogliando nella caffettiera, effonde note aromatiche di:

  • Pane Tostato

  • Mango Lime

  • Cacao Dolce

  • Fiori Bianchi

Nero, con o senza zucchero.

Miscelazione dall'aroma pregiato nel cappuccino domestico.

Miscela 1 Barbarossa Macinato fresco per Moka, è un prodotto certificato Bio/Organic.

Pagamenti SICURI con Paypal o Carta di Credito

Spedizione GRATUITA in tutta Italia per ordini superiori a 36,00 e per ordini di 3 Mattonelle Moka.

Spedizione a 4,95 per ordini inferiori a 36,00

logoscaa.png
rainforest-alliance-logo.png

Specialty Coffee.

Bologna, Italy.

#barbarossacoffee

​©Barbarossa. All rights reserved.